Cách Ủ Phân Cá Bằng EM Không Mùi Hôi

Có rất nhiều cách để ủ phân cá bằng EM đã và đang được rất nhiều người thực hiện và đã cho kết quả khá tốt. Tuy nhiên, một vài trường hợ vãn chưa đạt được sự hiệu quả và phát sinh ra 02 vấn đề thật sự chưa được giải quyết tốt đó chính là: Mùi hôi thật sự kinh khủng khi ủ phân cá và ủ phân cá ra màu đen - xuất hiện dòi do quá trình ủ bị sai cách.

Cách ủ phân cá bằng chế phẩm EM hiện nay chung quy lại có 03 cách chính bao gồm: Ủ phân cá dạng khô, Ủ phân cá dạng nước và Ủ phân cá bằng EM vùi trực tiếp trong đất. Mỗi phương pháp đều có ưu điểm và nhược điểm khác nhau. Trong bài viết này, Mình sẽ hướng dẫn cho bạn "Cách ủ phân cá bằng EM không mùi hôi" theo phương pháp ủ nước. (02 phương pháp còn lại, mình sẽ hướng dẫn bạn trong bài viết khác nhé!).

Trước khi đi vào vấn đề chính, mình xin tóm lược sơ cho bạn về tác dụng của phân cá đối với cây trồng. Cũng như giới thiệu sơ cho bạn hiểu hơn chế phẩm EM là gì?. Bây giờ, chúng ta bắt đầu nhé.

Tác dụng của phân cá đối với cây trồng?

Phân cá là loại phân bón hữu cơ được thu từ quá trình ủ cá bằng các chế phẩm EM, sau khoảng 01 - 03 tháng sẽ phân hủy hoàn toàn và chứa rất giàu dinh dưỡng, khoáng và vitamin thiết yếu cho cây trồng hấp thụ và sử dụng.

Phân cá có tác dụng và chức năng chính như sau:

Cung cấp chất hữu cơ và các dưỡng chất thiết yếu cho cây trồng

Hàm lượng chất hữu cơ trong phân cá chiếm hơn 30%, bổ sung một cách đầy đủ và từ từ theo nhu cầu của cây trồng. Giúp cây sinh trưởng và phát triển một cách toàn diện.

Hàm lượng amino acid (axit amin) trong phân cá chiếm tỉ lệ cao

Cá chiếm hàm lượng protein cao, khi được ủ với các chế phẩm EM. Cá được phân hủy hoàn toàn và các protein mạch dài được hệ enzyme trong các vi sinh vật có lợi (EM) phân hủy nhanh chóng và hoàn toàn thành các amino acid cho cây trồng sử dụng. Theo phân tích, hàm lượng amicid chiếm khoảng 17 trên 20 loại acid amin cần thiết cho cây trồng.

Bổ sung dưỡng chất dưới dạng dễ hấp thu cho cây trồng

Vì được ủ với chế phẩm EM rất lâu, cùng với sự hoạt động mạnh mẽ của hệ enzyme trong EM nên phân cá hầu như bị phân hủy hoàn toàn. Giúp quá trình biến đổi các thành phần khó hấp thu thành chất dễ hấp thu cho bộ rễ của cây trồng.

Bổ sung vitamin thiết yếu cho cây

Trong cá cũng chứa nhiều vitamin, khi được ủ kĩ bằng EM thì các vitamin này hầu như được giữ nguyên và không biến đổi nên khi được sử dụng tưới cho cây - nhất là hoa hồng và các loại hoa kiểng sẽ giúp hoa bền màu, thơm hương lâu và hạn chế rụng được hoa.

Tăng đậu hoa và đậu quả cho cây trồng

Một vài kinh nghiệm của những người đã sử dụng phân cá được ủ từ chế phẩm EM cho hay, khi sử dụng phân cá tưới cho phong lan, hoa hồng và nhiều loại cây trồng có hoa khác sẽ hạn chế tối đa hiện tượng rụng hoa, rụng quả non và giúp quả ngon hơn so với khi sử dụng các loại phân bón khác.

Nắm được công dụng của phân cá với cây trồng, mình xin được nêu sơ lược thêm 01 phần chính yếu nữa đó là Chế phẩm EM. Khi nắm bắt được 02 vấn đề này, thì cách thực hiện ủ phân cá với chế phẩm EM sẽ dễ dàng và cho tỉ lệ thành công cao hơn.

Chế phẩm EM là gì?

"Chế phẩm EM" hay một vài người gọi là "Men Vi Sinh"- đây là cụm từ viết tắt của Effective Microorganisms. Chế phẩm EM được dùng để chỉ cho hơn 80 loại vi sinh vật sống có lợi giúp hỗ trợ nhau và được sử dụng để phân hủy nhiều loại cơ chất (phân cá, đậu tương, rơm rạ,...), kháng lại các vi sinh vật có hại một cách toàn diện.

Hiện nay, Các dòng chế phẩm EM được bán trên thị trường bao gồm 06 nhóm vi sinh vật chính bao gồm: Trichoderma spp., Bacillus spp., Streptomyces spp., Saccharomyces spp. (nấm men), Lactobacillus spp., Actinomyces spp. Hệ vi sinh này có khả năng bổ trợ nhau và gia tăng mật độ khi gặp điều kiện thuận lợi để đẩy nhanh phân hủy cơ chất và khử được các mùi hôi trong quá trình ủ.

Các chế phẩm EM hiện nay được sử dụng nhiều nhất bao gồm: Emzeo khử mùi hôi, Chế phẩm Emuniv, Chế phẩm vi sinh EMIC và Trichoderma Bacillus. Mỗi một sản phẩm có công dụng và sử dụng hiệu quả trên 1 hoặc 1 vài cơ chất ủ khác nhau.

Trong bài viết này, Mình sẽ đi sâu vào để trình bày cách ủ phân cá bằng chế phẩm EM là Emzeo kết hợp Emic (Emzeo Emic), sẽ cho hiệu quả phân hủy cá nhanh hơn và giảm 100% mùi hôi phát sinh trong quá trình ủ phân cá.

Cách ủ phân cá bằng chế phẩm EM

Để thực hiện các ủ phân cá bằng EM đúng cách và cho hiệu quả cao, chúng ta cần chuẩn bị và thực hiện đúng 04 bước như sau:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ ủ phân cá

Các nguyên liệu và dụng cụ ủ phân cá bao gồm:

Thùng ủ phân cá 30 lít (nên dùng thùng phuy nhựa hoặc thùng sơn có nắp- nếu ủ ít).
15 kg - 20 kg Cá nguyên con hoặc 25 kg cá đã xay nhuyễn (Nếu dùng cá nước mặn nên rửa sạch)
Dụng cụ khuấy (có thể dùng thanh tre dài)
20 - 30 lít nước sạch (Nếu dùng nước máy nên để bay hơi khí clo qua 24h).
02 gói EMZEO và EMIC (loại 200 gram)
01 lít mật rỉ đường nguyên chất
Nắp đậy, túi nylon đen.

Bước 2. Thực hiện ủ phân cá bằng chế phẩm EM

Sau khi chuẩn bị hết ở bước 1. Ta trộn đều 02 chế phẩm EMZEO và EMIC với nhau, sau đó trải một lớp cá dày khoảng 3 - 5 cm vào thùng ủ phân cá.

Tiếp sau đó, rắc một lượng hỗn hợp chế phẩm EM trên lên cá, cho 1 ít mật rỉ đường lên (cứ 100 gram hỗn hợp emzeo cho tầm 50 - 100ml mật rỉ). Cứ làm thế cho đến khi hết phần cá cần ủ đã chuẩn bị bước 1.

Lớp trên cùng là lớp chế phẩm EM + mật rỉ đường. Lớp trên cùng phải cách miệng thùng ủ ít nhất 20 cm. Nếu thấy khô thì thêm 01 ít nước sạch (không thêm quá nhiều sẽ làm ảnh hưởng tới quá trình ủ).

Tiến hành dùng túi nylon đen bịt chặt miệng thùng ủ lại, đậy thêm nắp thùng (nếu có). Chờ khoảng 2 tuần sau mở nắp kiểm tra.

Bước 3. Kiểm tra phân cá đã ủ bằng chế phẩm EM

Sau 2 tuần, mở miệng thùng ủ phân cá ra kiểm tra, nếu nếu có mùi hôi thì bổ sung thêm chế phẩm EMZEO khử mùi hôi, cho thêm khoảng 5 - 10 lít nước sách và khuấy thật mạnh để quá trình ủ được tốt hơn.

Sau 1 - 3 tháng, nếu phân cá có màu sáng, mùi thơm nhẹ như mùi mắm. Không có màu đen, không dòi là đã thành công cho quá trình ủ phân cá này.

Bước 4. Sử dụng phân cá đã ủ bằng EM tưới cho cây

Sau khi đã ủ thành công phân cá bằng EM. Để sử dụng tưới cho cây, phân cá phải được lọc bằng lưới lọc (loại bỏ cặn,xương cá còn sót lại). Sau đó, Pha loãng với nước sạch theo tỉ lệ 1:10 (1 lít phân cá cho 10 lít nước sạch), tưới gốc cho các loại cây như: Hoa hồng, rau sạch và các loại cây ăn quả cho hiệu quả rất tốt.

Những lưu ý khi thực hiện cách ủ phân cá bằng EM

Để ủ phân cá bằng EM thành công, mình xin lưu ý cho các bạn một vài điểm như sau:

Nên có thêm mật rỉ đường (hay đường phên) để làm thức ăn - hoạt hóa các vi sinh vật có lợi trong chế phẩm EM phát triển mạnh hơn. Lượng bổ sung mật rỉ cao sẽ giúp vi sinh vật phát triển mạnh hơn.
Quá trình ủ phân cá bằng EM chỉ thêm nước vừa đủ ẩm để quá trình ủ diễn ra tốt hơn.
Trong quá trình ủ, nhiệt độ sẽ gia tăng lên tầm 45 - 50 độ C, với nhiệt độ này vi sinh vật phân hủy mạnh và sinh khí cực lớn. Để đảm bảo ủ thành công, nên nối 1 ống dẫn khí từ nắp thùng ủ ra ngoài (đầu bên ngoài gắn vào 1 chai chứa nước).

Nắp thùng ủ phải đậy kín, vì quá trình ủ này là quá trình lên men yếm khí (thiếu oxi), nếu mở nắp nhiều lần sẽ làm giảm khả năng phân hủy của EM và dễ phát sinh dòi.
Ủ nơi khô ráo, không được để nước mưa rơi vào để tránh làm hỏng thùng ủ phân cá.
Nên kết hợp EMZEO và EMIC sẽ cho khả năng phân hủy mạnh hơn và giảm thiểu tối đa mùi hôi.
Cá dùng để ủ nên xay nhuyễn sẽ tốt hơn so với cá nguyên con vì quá trình phân hủy của chế phẩm EM diễn ra tốt hơn.
Nếu có cá nước ngọt thì càng tốt, nếu dùng cá nước mặn nên rửa thật sạch cá trước khi ủ.

Trên đây là những chia sẻ của mình về "Cách ủ phân cá bằng chế phẩm EM không mùi hôi" cực kì dễ dàng và bạn có thể thực hiện được ngay. Hi vọng, bài viết này thật sự giúp ích cho bạn. Nếu thấy hay, hãy chia sẻ cho nhiều người để có thể thực hiện ủ phân cá tốt hơn nhé.